Biely porcelán je typ tradičnej čínskej klasifikácie porcelánu (celadon, modrý a biely porcelán, farebný porcelán, biely porcelán). Je vyrobený z porcelánových prírezov s nízkym obsahom železa a vypálený čistou transparentnou glazúrou. Hanskí pracujúci majú dlhú históriu výroby porcelánu a majú širokú škálu. Okrem ušľachtilého a elegantného modro-bieleho porcelánu a farebného porcelánu je obľúbeným spestrením aj elegantný biely porcelán. Skorý biely porcelán sa našiel v hrobke Eastern Han v Changsha v provincii Hunan. Zrelý biely porcelán sa však stal populárnym až za dynastie Sui. Okrem veľkovýroby a aplikácie bieleho porcelánu v dynastii Song, ktorá mala historický dopad aj na neskoršie generácie, súvisí aj s dôrazom Hanov na obetovanie neba a zeme a predkov. Má nielen túžbu po čistote a pokoji, ale obsahuje aj úctu k nebu a zemi, slnku a mesiacu a je plný neporovnateľnej nostalgie a úcty k predkom.
V glazúre nie je žiadne alebo len veľmi malé množstvo farbiva a zelená zelená glazúra je glazovaná a obyčajný biely porcelán je vypálený vysokoteplotným plameňom v peci.
Čínska výroba porcelánu má dlhú históriu a širokú škálu. Okrem ušľachtilého a elegantného modrého a bieleho a farebného porcelánu. Obľúbenou odrodou je aj obyčajný biely porcelán, ktorý síce nevyzerá na pestré vzory a pestré farby, no v nenáročnosti ukazuje ľuďom prirodzenú krásu. Biely porcelán vo všeobecnosti označuje porcelán s bielymi porcelánovými pneumatikami a priehľadnou glazúrou na povrchu. V Šanghajskom múzeu je veľa bielych porcelánov dynastie Tang. Táto výroba bieleho porcelánu dynastie Tang je vynikajúca, pôda pneumatík je umytá, menej nečistôt, pneumatika je veľmi jemná a belosť je relatívne vysoká, po vrstve priehľadnej glazúry je farba odrazu veľmi biela, čajový svätý Lu Yu v "Čajovej sútre", raz vychvaľoval pec Tang Dynasty Xing z bieleho porcelánu a opísal jej pneumatiku ako snehovo striebornú ako najlepšiu kvalitu.
Biela porcelánová čajová súprava má vlastnosti hustého a priehľadného kusu, vysoký stupeň ohňa glazúry a keramiky, žiadnu absorpciu vody, čistý zvuk a dlhý rým. Vďaka svojej bielej farbe môže odrážať farbu čajovej polievky, mierny prenos tepla a tepelnú ochranu, plus farebné a rôzne tvary, ktoré možno nazvať pokladom v nádobách na pitie čaju. Už za dynastie Tang bol biely porcelánový riad vyrobený spoločnosťou Xingyao v provincii Hebei „univerzálne používaný šľachticmi a šľachticmi vo svete“. Bai Juyi z dynastie Tang tiež napísal básne, v ktorých chválil biele porcelánové čajové misky vyrábané v Dayi, Sichuan. V dynastii Yuan sa čajové súpravy z bieleho porcelánu v Jingdezhene v provincii Ťiang-si vyvážali do zahraničia. Dnes sú čajové súpravy z bieleho porcelánu ešte viac obnovené. Táto čajová súprava s bielou glazúrou je vhodná pre všetky druhy čajov. Čajová súprava z bieleho porcelánu má navyše vynikajúci tvar a je elegantne zdobená a jej vonkajšia stena je väčšinou pomaľovaná horami a riekami, sezónnymi kvetmi a rastlinami, vtákmi a zvieratami, príbehmi postáv alebo zdobená kaligrafiou celebrít a má umeleckú hodnotu, takže je najčastejšie používaná.
